La Bottega del Mare

Tra le perle del Mediterraneo, la Croazia si distingue per le sue innumerevoli isole (se ne contano 1185), le città dal fascino storico ed artistico e la varia e gustosa gastronomia. Si può veleggiare e vivere il mare dal mese di aprile fino ad ottobre. Il clima lungo la costa è di tipo mediterraneo, con inverni miti ed estati rinfrescate dalle brezze. Il modo migliore per visitare la Croazia è una crociera in barca a vela. Solo così potete inebriarvi dei vivaci colori della costa croata caratterizzata da un meraviglioso mare cristallino e da incantevoli baie.

Partendo da nord, uno dei porti più attrezzati è Marina Veruda, a Pula. Da qui si può salpare per una crociera lungo l'Istria e il Golfo del Quarnaro e navigare tra le Isole di Cres, Krk, Rab, Lozinj. Altre due tappe quasi d'obbligo sono Porec, circondata da baie immerse nel verde, e Rovinj (Rovigno) con la sua spettacolare costa frastagliata caratterizzata da pietre e rocce, il suo attivo porto di pesca e le piccole spiagge sempre diverse tra loro.

Una raccomandazione: non lasciate Rovinj senza aver assaggiato i "fuzi", pasta tipica con salsa di arselle, il prosciutto istriano e i "cukerancici", biscotti crocccanti cosparsi di zucchero.

Se decidete di far iniziare la vostra crociera in barca dal centro della Croazia avete l'imbarazzo della scelta per il porto di partenza: Zadar, Sukosan, Biograd, Murter e Sibenik. Da qui salpate per l'affascinante Arcipelago delle Kornati (Incoronate), 147 isole ed isolotti dentro un "quadrato" di soli 15 chilometri. Tante isole sparse dentro uno spazio così piccolo creano un luogo ideale per i naviganti in cerca di baie "segrete". Da vedere sono le rocce a strapiombo sopra il mare nella parte di Donji Kornati e quelle sull'Isola Klobucar (le più alte, 80 metri). Non scegliete questa meta se siete alla ricerca di serate in locali mondani! Le isole sono quasi tutte disabitate. Gli alberghi non esistono ma i pescatori offrono ospitalità nelle loro case. Un paradiso per i velisti che dalla baia di Hiljada, con il mare sempre piatto, veleggiano fino a Zut, l'isola gialla.

Si approda poi a Mala Proversa raggiungendo infine Kornat, l'isola più grande dell'arcipelago. Individuando le boe che galleggiano sull'acqua turchese saprete anche dove si trovano le trattorie, per una spaghettata con frutti di mare a pelo d'acqua!

Dall'estremo sud si raggiungono le Isole della Dalmazia meridionale. Con la vostra barca partirete dallo storico porto di Dubrovnik oppure da approdi più settentrionali come Trogir e Split (Spalato). Navigherete intorno all' Isola di Korkula, conosciuta per le sue bellissime spiagge, come quelle vicine a Lumbarda; l'Isola di Mijet, famosa per il Parco Nazionale che la fa nominare "l'isola verde" e per la grotta di Ulisse nella quale si può entrare anche dal mare; l'Isola di Lastovo, dove non mancherete di giungere alla suggestiva baia di Skrivena Luca (Porto Nascosto) e visitare il villaggio di Ubli nella baia di Velo Lago.

Più a nord, nella Dalmazia centrale, vi aspettano l' Isola di Vis, con le sue calette da sogno; l'Isola di Hvar, la più "cool" della Croazia, dove potete divertirvi nei modaioli lounge beach e cenare a base di gregada, tipica zuppa di pesce alla maniera dei pescatori con cipolla, patate, vongole e il pescato del giorno; l'Isola di Brac, molto ricca di vegetazione e di bellissime spiagge, come la famosa Zlatni Rat, un corno di ghiaia finissima che si protende per centinaia di metri nel mare.


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